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Description
Champagne Veuve Fourny Brut Nature Blanc De BlancsDescrizione Veuve Fourny Brut Nature: il vero volto dello Champagne Lo Champagne Veuve Fourny Brut Nature Blanc de Blancs un'ode al vitigno Chardonnay del territorio di Vertus. Il 75% del mosto fermenta in serbatoi di acciaio per preservare la freschezza e la mineralit, mentre il restante 25% matura in botti di quercia, aggiungendo complessit e note tostate. Non filtrato e affinato sui propri lieviti per un minimo di 24 mesi, un Brut Nature che la
Descrizione
Veuve Fourny Brut Nature: il vero volto dello Champagne
Lo Champagne Veuve Fourny Brut Nature Blanc de Blancs è un'ode al vitigno Chardonnay del territorio di Vertus. Il 75% del mosto fermenta in serbatoi di acciaio per preservare la freschezza e la mineralità, mentre il restante 25% matura in botti di quercia, aggiungendo complessità e note tostate. Non filtrato e affinato sui propri lieviti per un minimo di 24 mesi, è un Brut Nature che la purezza del suo terroir.
Uvaggio: Chardonnay 100%.
Affinamento: Almeno 24 mesi sui lieviti.
Note degustative: Paglierino brillante, si apre con profumi freschi e intensi di agrumi, seguiti da delicate note floreali e un tocco di pasticceria. Assaggio di vibrante acidità, è cremoso e setoso, con una piacevole mineralità che persiste a lungo.
Abbinamenti: Pesce crudo, ostriche e sushi, è un ottimo compagno per primi del mare.
Perché sceglierlo: Un Brut Nature che esprime con eleganza e carattere la vera essenza del Chardonnay.
Abbinalo con:
Scheda tecnica
Senza Astuccio
Veuve Fourny
Francia
Vertus
Champagne
Chardonnay
Senza Annata
12%
8 °C
10 °C
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi
0.75L
Blanc de Blancs
Pas Dosé - Nature
Almeno 24 mesi sui lieviti
Solfiti
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